TOP

活動公告

會員專區

結帳 ( 0 )

TOP

手工傳奇
回首頁 > 江南之味.佑正食品 > 內容一覽
江南之味手作辣醬的邂逅....

江南之味辣椒醬的創辦人 沈小姐,故鄉位於大陸杭州,1995年在杭州一間台商公司擔任會計,因緣際會下,飄洋過海嫁到了屏東。

剛來到台灣時,對飲食習慣非常不適應,吃什麼都沒胃口。記得小時候媽媽都會親手製作辣椒醬放著備用,如果太忙沒空煮飯,就自己動手煮麵或水餃,加一些辣醬就是一道香噴噴的料理,方便又好吃。想到這裡,便跑去隨意買了一瓶辣醬希望能開胃,可是發現外面賣的辣椒醬,不是太油就是太鹹,不然就是不辣也沒香味!

憑著兒時看媽媽做辣椒醬的記憶,一次又一次打電話回家向母親請益,終於做出了辣又香的辣椒醬。台灣的家人、親戚、鄰居都說我做的辣椒醬很好吃,很香又不會太鹹、太油,在辣椒醬裡加點醋和醬油當沾料,連水煮肉片、魚、青菜,也可以沾著吃!十分受到喜愛呢!

江南之味辣椒醬的創辦人 沈小姐,故鄉位於大陸杭州,1995年在杭州一間台商公司擔任會計,因緣際會下,飄洋過海嫁到了屏東。

剛來到台灣時,對飲食習慣非常不適應,吃什麼都沒胃口。記得小時候媽媽都會親手製作辣椒醬放著備用,如果太忙沒空煮飯,就自己動手煮麵或水餃,加一些辣醬就是一道香噴噴的料理,方便又好吃。想到這裡,便跑去隨意買了一瓶辣醬希望能開胃,可是發現外面賣的辣椒醬,不是太油就是太鹹,不然就是不辣也沒香味!

憑著兒時看媽媽做辣椒醬的記憶,一次又一次打電話回家向母親請益,終於做出了辣又香的辣椒醬。台灣的家人、親戚、鄰居都說我做的辣椒醬很好吃,很香又不會太鹹、太油,在辣椒醬裡加點醋和醬油當沾料,連水煮肉片、魚、青菜,也可以沾著吃!十分受到喜愛呢!

江南之味..代表對家鄉母親的思念!

為了擁有天然、健康的辣椒,就在屏東鄉下住家周圍的空地自己栽種,用果皮做堆肥,完全「不灑農藥」,辣椒採下來再經過「臭氧機」殺菌消毒,堅持不添加防腐劑等不好的東西,食用起來自己也很安心!所以朋友親戚、同事們也都爭相預訂!

製做辣椒醬,是對媽媽的一份思念,自從來到台灣後,很少有機會再回家鄉,如今媽媽早已離我們而去,我也成了二個孩子的母親,可我的遊子之心,思念故鄉之情永遠不停歇,辣椒醬取名為「江南之味」就是對母親的思念!

為了擁有天然、健康的辣椒,就在屏東鄉下住家周圍的空地自己栽種,用果皮做堆肥,完全「不灑農藥」,辣椒採下來再經過「臭氧機」殺菌消毒,堅持不添加防腐劑等不好的東西,食用起來自己也很安心!所以朋友親戚、同事們也都爭相預訂!

製做辣椒醬,是對媽媽的一份思念,自從來到台灣後,很少有機會再回家鄉,如今媽媽早已離我們而去,我也成了二個孩子的母親,可我的遊子之心,思念故鄉之情永遠不停歇,辣椒醬取名為「江南之味」就是對母親的思念!

聯絡人 :
沈美雅
電  話:
08-8662649
傳  真:
08-8663751
行動電話:
0911-675288
地  址:
屏東縣佳冬郷賴家村大平路26號
網站一 :
網站二 :
電子郵件:

店家產品

【其他店家推薦】

  • 故事緣起   |  
  • 系統公告   |  
  • 傳奇店家   |  
  • 影音分享   |  
  • 店家專區   |  
  • 手工傳奇 - 永遠愛手工 點閱數:1,808,346