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手工傳奇
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干貝醬的起源

莊媽媽出生在澎湖-吉貝島是個土生土長的澎湖小孩,十多歲隨著兄長來到台灣,在莊媽媽剛高雄之後,因為離鄉背景不免產生許多鄉愁,這段期間莊媽媽就一直很懷念媽媽以前在澎湖常常做給她吃海鮮醬。於是協同姐姐一起想要找回媽媽製作的海鮮醬。
  一開始莊媽媽不管怎麼烹煮,就是找不到媽媽的那種味道,但莊媽媽沒有輕易放棄,經過無數次的試驗,終於找到媽媽的味道。
  在經過食材改良目前採用的食材都是使用進口的干貝、澎湖小魚干及蝦仁、日本進口的醬油等,全程純手工製成。一開始莊媽媽製作完成的干貝醬都會裝罐拿去請朋友和親戚們吃,大家都說:「喔~孫太太你這個干貝醬好好吃耶~我晚餐都不想煮,直接用干貝醬拌麵或拌飯就很好吃了。」吃著吃著大家就建議孫媽媽可以先兜售給親戚朋友們。漸漸的,買的人越來約多,就有朋友建議莊媽媽可以用網路販售。在因緣際會下莊媽媽發現到飛雁手工傳奇,於是莊媽媽就想將干貝醬放到上網販售與大家一共分享澎湖道地的干貝醬。

Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/jungmama
客服信箱 s99101121@stu.edu.tw
3952553@yahoo.com.tw

莊媽媽出生在澎湖-吉貝島是個土生土長的澎湖小孩,十多歲隨著兄長來到台灣,在莊媽媽剛高雄之後,因為離鄉背景不免產生許多鄉愁,這段期間莊媽媽就一直很懷念媽媽以前在澎湖常常做給她吃海鮮醬。於是協同姐姐一起想要找回媽媽製作的海鮮醬。
  一開始莊媽媽不管怎麼烹煮,就是找不到媽媽的那種味道,但莊媽媽沒有輕易放棄,經過無數次的試驗,終於找到媽媽的味道。
  在經過食材改良目前採用的食材都是使用進口的干貝、澎湖小魚干及蝦仁、日本進口的醬油等,全程純手工製成。一開始莊媽媽製作完成的干貝醬都會裝罐拿去請朋友和親戚們吃,大家都說:「喔~孫太太你這個干貝醬好好吃耶~我晚餐都不想煮,直接用干貝醬拌麵或拌飯就很好吃了。」吃著吃著大家就建議孫媽媽可以先兜售給親戚朋友們。漸漸的,買的人越來約多,就有朋友建議莊媽媽可以用網路販售。在因緣際會下莊媽媽發現到飛雁手工傳奇,於是莊媽媽就想將干貝醬放到上網販售與大家一共分享澎湖道地的干貝醬。

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客服信箱 s99101121@stu.edu.tw
3952553@yahoo.com.tw

干貝醬料理方式

※ 本產品係使用獨特配方配製而成,使用特選干貝、日本原裝進口醬油、新鮮澎湖丁香及蝦米,再以美濃紅蔥酥等豐富食材,以手工方式配製而成。

※ 製造過程絕不使用防腐劑,不僅料多實在,香氣四溢,絕對讓您吃得到一顆顆的干貝,更能讓你吃得到澎湖渾然天成的大海味道,舉凡沾醬、炒飯、拌麵、小菜等,更是年節送禮最佳禮品,絕對值得您的品嚐!

※ 本產品係使用獨特配方配製而成,使用特選干貝、日本原裝進口醬油、新鮮澎湖丁香及蝦米,再以美濃紅蔥酥等豐富食材,以手工方式配製而成。

※ 製造過程絕不使用防腐劑,不僅料多實在,香氣四溢,絕對讓您吃得到一顆顆的干貝,更能讓你吃得到澎湖渾然天成的大海味道,舉凡沾醬、炒飯、拌麵、小菜等,更是年節送禮最佳禮品,絕對值得您的品嚐!

聯絡人 :
莊媽媽
電  話:
07-3112664
傳  真:
07-3970952
行動電話:
0919-571134
地  址:
高雄市三民區民族一路100巷60之1號5樓
網站一 :
網站二 :
電子郵件:

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